Escola São Sebastião Marinaú (PEEC ciclo 2026-2028)
Tecnologia Social: Titulação por iodometria (porcentagem de vitamina C)
O desenvolvimento do projeto iniciou-se através das aulas narradas em sala de aula, abordagem que fez com que os alunos mostrassem grande curiosidade e interesse educacional. Em seguida, partiu-se para a etapa de coleta e manuseio dos frutos, momento em que a comunidade em si ajudou bastante na colheita dos frutos da terra e no atendimento às suas demandas, valendo ressaltar que foram utilizadas apenas frutas cítricas. O processo culminou na construção do projeto na prática e na participação no preparo de substâncias, integrando o trabalho teórico ao prático. Durante a execução, não foram encontradas dificuldades, pois o engajamento coletivo facilitou todos os trabalhos realizados.