O projeto aborda a titulação por iodometria para determinar a porcentagem de vitamina C, focando exclusivamente no estudo de frutas cítricas através do trabalho interdisciplinar. Na área de Ciências, o foco está no reconhecimento da quantidade de vitamina C nos frutos da terra, enquanto a Matemática contribui com o estudo de porcentagem, regra de três simples e composta, além de cálculos com variáveis. Em Português, realizam-se atividades de produção de textos, interpretação textual, redação e outros gêneros. Por fim, a disciplina de Artes integra a construção do projeto na prática e a participação direta no preparo das substâncias.

O objetivo geral do projeto é desencadear o reconhecimento da vitamina C nos frutos da nossa região.

Comunidade São Sebastião Marinaú

O desenvolvimento do projeto iniciou-se através das aulas narradas em sala de aula, abordagem que fez com que os alunos mostrassem grande curiosidade e interesse educacional. Em seguida, partiu-se para a etapa de coleta e manuseio dos frutos, momento em que a comunidade em si ajudou bastante na colheita dos frutos da terra e no atendimento às suas demandas, valendo ressaltar que foram utilizadas apenas frutas cítricas. O processo culminou na construção do projeto na prática e na participação no preparo de substâncias, integrando o trabalho teórico ao prático. Durante a execução, não foram encontradas dificuldades, pois o engajamento coletivo facilitou todos os trabalhos realizados.

O projeto obteve excelentes resultados graças à participação de todos — professores, alunos e comunidade —, haja vista que todos abraçaram a causa, o que facilitou o andamento das atividades tanto na parte teórica como na parte prática.

No âmbito da Língua Portuguesa e Expressões Culturais, a iniciativa contribui para o domínio da leitura, produção e análise linguística de textos (gêneros textuais) em Língua Portuguesa, além de incentivar conhecimentos referentes às práticas corporais produzidas e inseridas na cultura, como jogos, brincadeiras, esportes e danças. O projeto também estimula a fruição e a criação artística em diferentes modos de expressão, abrangendo artes visuais, música, teatro e dança.

Na Matemática, o projeto contribui para a compreensão e aplicação de conceitos e procedimentos matemáticos na resolução de problemas nos campos de números, álgebra, geometria, grandezas e medidas, e probabilidade e estatística. Além disso, desenvolve a capacidade de resolução de problemas e a argumentação baseada em conhecimentos matemáticos, promovendo de forma direta a valorização de conhecimentos etnomatemáticos produzidos pelas comunidades.

Por fim, no campo das Ciências, o projeto contribui significativamente para a construção e apropriação de conhecimentos científicos e tecnológicos, além de favorecer a alfabetização e o letramento científico a partir da interpretação do mundo e do reconhecimento de práticas, processos e procedimentos da investigação científica. Tudo isso culmina na promoção e valorização dos conhecimentos etnocientíficos produzidos pelas comunidades.